Afdeling Asse

Bezoek brouwerij Bosteels Buggenhout

Verslag  op 13 november hebben we een bezoek gebracht aan brouwerij Bosteels te Buggenhout .

Wil je graag meer weten klik op lees meer. 

Met 26 deelnemers hebben wij het slechte weer getrotseerd om naar Buggenhout af te zakken voor een bezoek aan de brouwerij.

De ontvangst was hartelijk. In afwachting op de komst van de gids konden we onmiddellijk genieten van een goede “Kwak” terwijl wij ondertussen naar een documentaire konden kijken hoe van water bier wordt gemaakt.

Na deze degustatie hebben wij onder de deskundige en geanimeerde begeleiding van onze Gids de brouwerij in al zijn facetten kunnen bewonderen.

 

Daarbij zullen de begrippen Trippel, mout, wort ,filteren, draf, gisting lagering,hergisting, bottellen steeds in ons geheugen blijven, alsook hoe men tot de exceptionele vorm van het kwak glas is gekomen. Zeg nu nog dat Napoleon geen genie was .

 

Na het vergaren van deze kennis stond het proeven van de Karmeliet à volonté op het programma. De veelvuldige aankopen van het gerstenat ter plaatse was de getuige dat deze uitstap in de smaak is gevallen.

 

 

 

Geschreven door Louis Lombaert op 06/05/2011 11:37:25